Faites de préférence installer les fours à hauteur des bras, soit entre 100 et 140 cm du sol. Vous pourrez ainsi aisément en sortir les plats chauds.
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Pour votre plaque de cuisson, vous pouvez bien sûr opter pour une hauteur identique à celle du plan de travail, mais son emploi sera plus aisé et convivial si vous l’abaissez quelque peu, de 10 à 12 cm.
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Il est essentiel de bien agencer la cuisine pour éviter les douleurs dorsales et cervicales. En plaçant la plaque de cuisson, l'évier et le réfrigérateur logiquement les uns par rapport aux autres dans un triangle imaginaire, vous vous déplacez plus efficacement et évitez les allers-retours inutiles avec des casseroles ou des provisions lourdes.
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