Le composite est un matériau dense et non poreux, essentiellement composé de granulés de quartz mélangés à de la résine et à des colorants. C'est une barrière parfaite contre les bactéries, les champignons et les moisissures. Les plans de travail en composite résistent mieux aux acides, mais moins bien à la chaleur que la pierre naturelle massive.
Au premier regard, le composite se confond avec la pierre naturelle. L’illusion est saisissante : le plan de travail se révèle aussi lourd et solide, il résiste aussi bien aux rayures, mais son apparence est parfois plus homogène.
La surface d’un plan de travail en composite ne présente aucun pore, elle ne risque donc pas d’être endommagée par les liquides, même les plus redoutables (pensez au vin rouge, huile ou café) de votre cuisine. Elle constitue également une barrière parfaite contre les bactéries, les champignons et les moisissures.
Le composite est un matériau robuste qui résiste aux rayures et à l’usure, mais également aux acides. Les acides comme le jus de citron ou le vinaigre n’ont pas d’influence sur ce matériau.
Au quotidien, il vous suffit d’utiliser une lingette humide et un peu de produit vaisselle, ou une solution d’eau et de vinaigre. Pour un nettoyage plus intensif, utilisez de l’eau chaude et du Cif Cream. Frottez le plan de travail avec un chiffon propre et rincez à l’eau assez chaude.
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Si vous achetez un plan de travail en composite, vous devez néanmoins faire attention aux points suivants. Un plan de travail en composite résiste moins à la chaleur que la pierre naturelle massive à cause des résines. Utilisez toujours un dessous-de-plat lorsque vous déposez des casseroles chaudes sur votre plan de travail. N’utilisez jamais de laine d’acier, d’éponge à récurer, ni de produit blanchissant comme de l’eau de Javel ou de l’ammoniaque. Si vous respectez ces quelques règles, vous profiterez longtemps d’un joli plan de travail.
La gamme Dovy s’est récemment enrichie de plans de travail en stratifié massif. Ceux-ci sont fabriqués sur mesure, de la même façon que les modèles en stratifié. Composés d’un plus grand nombre de couches compressées, ils résistent toutefois mieux aux chocs, aux rayures et à l’usure.
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Un matériau traditionnel comme l'inox ou acier inoxydable résiste bien aux températures extrêmes, à l'eau et à l'humidité, mais malheureusement, il est sensible aux rayures. Et lui conserver son brillant n'est parfois guère aisé.
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