Le plan de travail le plus facile à entretenir est celui en céramique. Il s’agit d’un mélange de verre liquide, de porcelaine et de quartz cuits à très haute température. La céramique est extrêmement résistante et extrêmement facile à entretenir.
Le stratifié est probablement le matériau le plus utilisé pour les plans de travail. Il est facile à entretenir et résiste plutôt bien aux rayures, mais moins à la chaleur des poêles et casseroles.
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