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Le composite est un matériau dense et non poreux, essentiellement composé de granulés de quartz mélangés à de la résine et à des colorants. C'est une barrière parfaite contre les bactéries, les champignons et les moisissures. Les plans de travail en composite résistent mieux aux acides, mais moins bien à la chaleur que la pierre naturelle massive.
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Quant à la céramique, elle est fabriquée à partir de verre liquide, de porcelaine et de quartz. Elle assure une très haute résistance aux ultraviolets et ne se décolore pas au fil des ans. Elle ne craint ni les taches ni les rayures, ni même les produits chimiques ménagers comme l'eau de Javel, les dégraissants pour fours ou encore les déboucheurs de conduites.
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